我国许多地区，特别是南方的高温和湿地地区，夏季日最高气温在30℃以上，极端最高气温在40℃以上，不适宜奶牛生长，而且都受到强烈的热应激。夏季管理主要是防暑降温，以减轻和减轻热应激对奶牛的危害。它可以从环境和营养两个方面来考虑。

将外部热源堵塞在粮仓内，同时通过玻璃纤维风机送风、喷水、喷淋等人工措施，促进粮仓内部的热量和排水，促进奶牛体热释放。
谷仓应建在通风良好的地方，屋顶应安装气体，以促进谷仓内的热量和水分的排放。使用隔热材料建造屋顶或添加屋顶以减少反射热和辐射热。
在乔木屋顶上架设乔木、种植瓜藤、喷洒水或刷石灰浆，以减少反射和散发的热量。
在牛舍内安装玻璃纤维扇和玻璃纤维离心扇（2-2.3m/s），加速了牛舍内气流的速度，方便了牛舍的冷却。炎热的季节发出的风效果很好，不仅在白天发出的风，而且在晚上继续发出的风。这对人体热量的分布非常重要，但夜间体温差异较大，可缩短送风时间，有利于节约用电。到了晚上，一般有较多的横牛，可由地位和空气代替。

牛舍安装喷雾装置，最好是供气装置，喷雾，送风，可显著促进牛的散热。然而，应设置喷雾时间，如喷雾时间过长，既浪费了废水，又使牛舍湿度过高，也不利于牛的身体清洁。根据试验，每5分钟的自动喷雾，每次3.5分钟，同时配备风扇，以便牛棚的温度低于未安装的仅安装在1.5°C下的风扇。
减少牛奶产量。奶牛在32℃时出现出汗、禁欲、喘息等症状，38～40℃时，空气湿度达80%，严重时可停止喂养死亡。因此，为了获得稳定、高产的奶牛群，必须做好夏季防暑降温工作，开展专项饲养管理。
经过一系列的冷却措施，牛棚内的温度被控制在30度以下，但尚未达到最佳温度。之后，奶牛场会在牛棚安装水空调，室内温度控制在25度左右。在夏天，奶牛将能够凉爽下来。